Região: AlentejoProdutor: Henrique Uva - Herdade da Mingorra
Enólogo: Pedro Hipólito
Castas: Antão Vaz e Verdelho
Teor Alcool: 14%
P.V.P: /- € 6,00
A casta verdelho, sendo uma das mais antigas castas portuguesas é também uma das mais controversas, face aos problemas de identidade e de toponímia de que tem sido alvo.
Tendo sido uma casta desprezada durante vários e longos anos, é bastante aprazível verificar que os produtores portugueses estão a prestar-lhe cada vez mais atenção e a apostar forte na sua plantação e vinificação.
O Alfaraz Branco Colheita Seleccionada, produzido por Henrique Uva - Herdade da Mingorra, com base nas castas Antão Vaz (20%) e Verdelho (80%), tem demonstrado ser um vinho onde a frescura e a acidez sobressaem de forma notável.
A fermentação teve lugar em barricas novas de carvalho francês, em câmara frigorífica, seguida de batonnage durante 3 meses.
O estágio em barrica conferiu-lhe uma certa complexidade, sem que porém lhe tenha anulado a exuberância de toda a fruta tropical que se lhe reconhece.
Boca intensa, onde se fazem também sentir notas vegetais bastante atractivas, com final longo e persistente.
Muito bom vinho e com uma excelente relação qualidade/preço.
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